Las navidades están a la vuelta de la esquina. Es tiempo de amor, familia, amistad y de comer muchos mantecados y turrones. Pero ¿cómo se fabrican esos maravillosos dulces que nos hacen perder la figura todas las navidades? Para contestar esta pregunta qué mejor manera que ir a la cuna del mantecado: Estepa.
Así nuestro SEP comenzó un viaje desde muy temprano para conocer esta maravillosa ciudad y ver "in situ" cómo desde una pequeña pastelería se ha montando el imperio del polvorón y el mantecado. Ya habréis intuido que estoy hablando de la famosa fábrica de mantecados de La Estepeña.
Comenzamos la visita a esta famosa factoría visitando su ciudad de chocolate. Este año representaba la ciudad de Londres en el tiempo de Peter Pan. Para construirlo se han dedicado más de 5000 kilos de chocolate y 2000 de miel. La verdad es que es una réplica preciosa de la ciudad inglesa y cuyo chocolate y miel será donado a comedores sociales cuando la campaña finalice.
Por supuesto las maestras nos hicimos un selfie al lado del bonito árbol de navidad que recibía a los intrépidos viajeros.
Después de ver cómo estos dulces navideños salían como churros y lo limpia que estaba la fábrica, nos dirigimos a un obrador tradicional de turrones donde de un modo totalmente artesanal fabrican y envasan turrones tradicionales, como son el duro o el blando con almendras, y otros más transgresores como el turrón garlache de pipas o el duro de cacahuetes.
Finalizamos nuestra visita en unas bodegas donde nuestros expertos en vino, recordemos que estamos en tierra de maravillosos vinos, se deleitaron con una cata de vino Montilla-Moriles que hizo las delicias de nuestro alumnado.
En esta bodega encontramos un maravilloso Belén muy bodeguero...
y nuestras alumnas y alumnos se atrevieron a cantarle un villancico. Aquí os dejo una muestra.
Bueno espero que os haya gustado esta entrada. Darle las gracias a todo nuestro alumnado presente en este viaje por hacerlo maravilloso e inolvidable.
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